Blue Curaçao - Landhuis Chobolobo

Nadat de Spanjaarden het eiland Curaçao in 1499 ontdekten ontwikkelde er zich de landbouw. De "Valencia Orange" was één van de planten die ze van overzee meebrachten maar door het sterk afwijkende klimaat en grond veranderde het sappige fruit in een bitter product.
De nakomelingen van de plant, lahara genaamd, groeiden verder zonder dat hun vruchten werden gebruikt. Pas later ontdekte men dat de schil een etherische olie bevat met een zeer aangename geur.

Het landhuis Chobolobo werd begin 19e eeuw gebouwd, waarschijnlijk als woning van rijke kooplieden.
Sinds 1946 bevindt zich er de destilleerderij Senior Co die er de befaamde Blue Curaçao produceert vertrekkende van de schillen van de lahara.

Het landhuis Chobolobo 

Met een prachtig stukje groen

Gratis toegang en een overduidelijk welkom.

De flessen worden manueel met het eindproduct, de likeur, gevuld en daarna verpakt.

En met een vriendelijke lach terug mag je ook even vanaf de werkplek een kiekje komen maken.

Uiteraard kan je hier rechtstreeks de likeur kopen. Vooral doen want ik vond hem nergens goedkoper.

De Curaçao likeur is verkrijgbaar in verschillende kleuren maar de blauwe "Blue Curaçao" is ons het best bekend.
 Persoonlijk vind ik de "Koffi Korsow" het lekkerst (rechts onderaan op de foto). Deze heeft een uitgesproken koffiesmaak maar je proeft tevens de bittere sinaasappel.

Het volledige proces.

En wil je het eens horen van een werknemer, bekijk dan dit filmpje dat ik vond.